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食品机械行业要时刻牢记食品安全的重要性
时间: 2020-06-10 08:54 浏览次数:
随着前些年多发性和及现阶段偶发的食品安全问题,国家对于食品安全的关注度也大幅提高,对食品加工企业及食品安全提出了更高的要求,这同时也对于上游食品机械行业提出了更高
    随着前些年多发性和及现阶段偶发的食品安全问题,国家对于食品安全的关注度也大幅提高,对食品加工企业及食品安全提出了更高的要求,这同时也对于上游食品机械行业提出了更高的要求。
   
    食品生产加工企业作为食品安全与食品质量的源头,应该更加规范、安全和卫生,严格执行国家食品安全的相关规定。
    作为食品质量的生产基地,应该规范操作,成立安全有效的食品安全监察体系,及时发现生产过程中存在的问题及潜在的安全质量问题。从源头上阻止不合格的食品流入市场。确保市场上流通食品的质量与安全性。

 

     早在2017年1月9日,国家卫计委就发布《食物安全国家规范(冻)畜、禽商品》等127项食物安全国家规范的布告,其间包括GB4789等15项新修订的微生物查验规范。
    这些规范与国际规范全方位接轨,更具有科学性和代表性,但与原规范则有显著的差异。为协助各有关食物查验组织技能人员及时跟进规范动态,进一步进步查验能力,正确做好实验室应对和办法证明工作,在食物安全确保工作中非常好地遵循新规范,中安科检信息技能训练基地在全国开办“食物安全国家规范 食物微生物学查验 GB4789-2016系列新版规范解读”专题训练班,本训练课程特约请规范制定者进行专业的规范解读和技能指导,提升学员的职业技能水平,从而为确保我国的食物安全供给杰出的技能支持。

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